Equipo organizador
Fernando Tazón
Fundador y director ejecutivo
Presidente
Mar Martí
Gerente operativo
Vicepresidenta
Elena Tejada
Responsable sistema calidad
Coordinadora
Rogelio Cortés
Responsable microbiología
Coordinador
Gabriel Durán
Responsable ingeniería
Coordinador
Adely Rio
Responsable de procesos
Coordinador
Álvaro Castaño
Responsable marketing
Coordinador
Raquel Martínez
Responsable administración
Coordinadora