Equipo organizador
Fernando Tazón
Fundador y director ejecutivo
Presidente
Mar Martí
Gerente operativo
Vicepresidenta
Mª Jesús Alonso
Responsable auditorías
Coordinadora
Rogelio Cortés
Responsable microbiología
Coordinador
Gabriel Durán
Responsable ingeniería
Coordinador
Carlos Gil
Responsable sistema de calidad
Coordinador
Elena Tejada
Consultora ejecutiva
Coordinadora
Raquel Martínez
Responsable administración
Coordinadora