Curso GMP y Lean Management. Garantizar la calidad y la productividad

Garantizar la calidad y la productividad

Para que una empresa sobreviva en el mercado actual, es imprescindible que el área de Operaciones tenga:

• unos costes lo más reducidos posible.
• unos plazos de entrega constantes y confiables.
• unos procesos estables con un mínimo de defectos 
Un requisito vital de compañía es que Operaciones esté en continua evolución para optimizar estos parámetros.

Estudiaremos como el Lean Management y las GMP’s puede convivir para dar mayores márgenes y beneficios a la empresa.

OBJETIVOS DEL CURSO GMP: Aprender desde un layout correcto para trabajar con Lean, a como reducir inventarios al máximo, como trabajar unidad a unidad, que nos aporta un Value Stream Mapping para conocer mejor el flujo del valor, y así poder mejorar de manera muy sustancial los resultados de la compañía.

QUIÉN DEBE ASISTIR: Este Curso de Formación Especializada está dirigido a directivos, gerentes, responsables y técnicos que desarrollen actividades en el Área Industrial (Fabricación, Ingeniería, Validaciones, Garantía de Calidad, Laboratorio de Control, Regulatory Affairs) y en las Áreas de I+D+I y Desarrollo Galénico.

PROFESOR: Gabriel Duran. ASINFARMA – Industrial Operations Manager – Executive Consultant.

Ingeniero Industrial con 28 años de experiencia aplicando Lean en sectores químico/farmacéutico (Esteve y Uriach), alimentación (ADAMS) y automoción (Robert Bosch).

PROFESOR: Albert González Manich. GRIFOLS – Continous Improvement Manager.

Ingeniero superior en organización industrial. Master en Dirección de Operaciones. Su experiencia es de Continous Improvement Manager en Laboratorios Grifols, y en desarrollo Ingeniería de procesos/Mejora continua en Coty Astor.

PROFESOR: Francesc Mumbardó Gandol. KERN – Lean Leader Operations.

Ingeniero Industrial. Master en Dirección de Operaciones en EADA. Experiencia de 30 años en sectores como farmacéutico (Merck y Kern), Higiene (Arbora-Ausonia). Aplicación de metodología Lean Manufacturing, 5S, SMED, TPM, Kaizen, Teambuilding, OEE, etc.

Programa de contenidos del curso GMP

9:30

Capítulo 1: Conceptos fundamentales de Lean Management (L.M.)

• Definición Lean Management.
• Concepto de valor: ¿Que significa y cómo desarrollarlo?
• Flujo de valor (Value Stream Mapping) Ejemplos prácticos: ¿Para que nos sirve y cuando lo debemos utilizar?
• Los 8 despilfarros: importante para reducir actividades sin valor añadido. 1.Sobreproducción 2.Inventario 3.Sobrepeso 4.Retrabajo 5.Transporte 6.Movimiento 7.Esperas 8.Desaprovechar la capacidad de las personas

11:30 Pausa café y Networking Break

12:00

Capítulo 2: Layout e interacciones con GMP

• Diagrama PQ: Conoceremos que tipo de layout es más favorable.
• Diagrama de eslabones/método de Berchet: Organicemos nuestro layout.
• Diferentes layout en función de anteriores resultados ¿Cual me interesa más?

Interacciones entre Lean y GMP:

• Análisis por parte de operarios (Friabilidad).
• Validación de lotes más pequeños en las misma máquinas: reduzco volumen de compra, reduzco costes de inventarios, menos manipulaciones de material.
• Utilizar técnicas SMED para cambios rápidos de formato.
• Lean aplicado a Laboratorios, Logística.

14:00 Comida y Networking Break

15:30

Caso práctico de Grifols

• Antecedentes, objetivos y acciones a corto y medio plazo.
• Identificación de riesgos, stakeholders y aliados en la organización.
• Focos de actuación. Resultados.
• Recursos humanos.

Caso práctico de Kern

• ¿Por qué KERN implantó metodología Lean?
• ¿Qué problemas encontraron respecto a GMP’s en la implantación de 5S, SMED, Kaizen, etc?
• ¿Qué indicadores utilizan y como los tratan? Plan de acción futuro.

18:00 Resumen de la jornada y conclusiones